工地小包工头跑了我们工资怎么办

1.收集证据：收集劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的材料。
2.投诉：向劳动监察部门投诉，他们会责令单位付工资。若小包工头从有资质建筑公司分包工程，可让该公司担责。
3.仲裁与起诉：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，不服结果可起诉。工资明确时，可直接申请支付令。
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工地小包工头跑路，劳动者可通过合法途径追讨工资。收集证据是关键，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以此证明劳动关系和工资数额。

有以下追讨途径：
1.向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位支付工资。
2.若小包工头从有资质的建筑公司分包工程，可要求该建筑公司承担支付工资责任，因为发包方将工程发包给不具备用工主体资格的组织或自然人时，需承担用工主体责任。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。
4.工资数额明确时，可直接向法院申请支付令。

建议劳动者及时收集证据，积极通过合法途径维权，以保障自身权益。
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结论：
工地小包工头跑了，可通过收集证据、向劳动监察部门投诉、要求有资质建筑公司担责、申请劳动仲裁、起诉或申请支付令等途径追讨工资。
法律解析：
当工地小包工头跑了，劳动者的工资权益不能被侵害。收集劳动合同、考勤记录等证据，是为确定劳动关系和工资数额，这是追讨工资的基础。向劳动监察部门投诉，是借助行政力量责令用人单位支付工资。依据相关法律，建筑施工等用人单位将工程发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，发包方需承担用工主体责任，所以若小包工头从有资质建筑公司分包工程，可要求该公司支付工资。若协商不成，可申请劳动仲裁，对结果不服可起诉；工资数额明确时可直接申请支付令。如果在追讨工资过程中遇到复杂情况或对法律程序不熟悉，建议向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）收集证据是追讨工资的基础。劳动合同、考勤记录等证据能清晰证明劳动关系以及工资数额，为后续追讨提供有力支撑。
（2）向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门有权力责令用人单位支付工资，能借助行政力量推动工资追讨。
（3）若小包工头从有资质的建筑公司分包工程，劳动者可要求建筑公司承担支付工资责任。这是因为相关法律规定，具备用工主体资格的发包方需对不具备用工主体资格的组织或自然人招用的劳动者负责。
（4）申请劳动仲裁和向法院起诉也是重要手段。对仲裁结果不服可起诉，若工资数额明确还能直接申请支付令，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
追讨工资时要及时收集有效证据，不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据是追讨工资的基础，要积极准备劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、工友证言等，以此证明与小包工头或相关单位存在劳动关系以及应得工资数额。
（二）向劳动监察部门投诉，借助政府部门力量，责令用人单位支付工资。若小包工头从有资质建筑公司分包工程，可要求该建筑公司担责。
（三）申请劳动仲裁，对仲裁结果不满意，在规定时间内可以向法院起诉。如果工资数额清晰，能直接向法院申请支付令。

法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第十九条规定，用人单位将工作任务发包给个人或者不具备合法经营资格的单位，导致拖欠所招用农民工工资的，依照有关法律规定执行；用人单位允许个人、不具备合法经营资格或者未取得相应资质的单位以用人单位的名义对外经营，导致拖欠所招用农民工工资的，由用人单位清偿，并可以依法进行追偿。